Voedsel uit 3D-printer komt eraan

Gebakjes, koekjes, brood en misschien in de verre toekomst wel vlees: voedsel uit een 3D-printer komt eraan. Onderzoekers bij TNO in Eindhoven zijn razend enthousiast over deze nieuwe methode van voedsel produceren. Tijdens de Food Inspiration Days in het Evoluon zijn vandaag en morgen demonstraties met de foodprinter.

Topkoks, maar ook levensmiddelenproducenten als Unilever, Aviko, Nestlé, Friesland Campina en Douwe Egberts, kijken met veel belangstelling… Lees verder →